Siguiendo por la «Ruta del Saladillo» en Conquista, pasearemos por una de las dehesas mejores conservadas del mundo, esta dehesa consta de elementos arbóreos mas o menos dispersos(encinas y/o alcornoques) y de pastizal, considerándose lo elementos arbustivos como un claro indicio de abandono que entraña indefectiblemente la aparición de comunidades seriales.
Estos elementos de la dehesa son además una fuente de riqueza, por su producción de madera(a tener en cuenta la producción de corcho en el caso del alcornoque) y carbón y por la producción de bellotas, de gran importancia para la alimentación del ganado porcino.
También es fácil observar encinas, retamas, acebuche, espino negro, espino albar, esparragueras, alguna coscoja y palmitos. Existe también un interesante manto de especies menores, fundamentalmente olorosas: tomillo, romero, mejorana etc…
El claro protagonista de la dehesa es el ganado, que es el principal producto de ésta. Son varios los tipos de ganado que colonizan la dehesa en arreglo a su capacidad de adaptación a ese medio. Así, por ejemplo, para la producción de carne es el ovino el ganado de mayor presencia, por su gran capacidad de aprovechamiento de los pastizales.
También es frecuente en ella el bovino, para la producción de carne, aunque en menor número de cabezas frente al ovino, es un tipo de ganado para dehesas más frescas. El porcino también es un ganado presente en la dehesa, sobresale por encima de todo el cerdo ibérico, gran consumidor de bellotas aunque también de pastizales.
Por esto la Dehesa representa uno de los mejores ejemplos del Planeta de actividad humana que aprovecha los recursos naturales de modo respetuoso y sostenible.
Como siempre desde Ecodirec animamos a visitar este lugar tan hermoso que hay en la provincia de Córdoba.
Para más información sobre este u otro sendero señalizado, info@ecodirec.com o llame al tlf 957523992
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